Ich bin mir sicher, bei dem ein oder anderen duftet es bereits nach Mandel, Zimt oder Tannengrün in der Wohnung. Denn neben all den wunderschönen Dekorationen ist die Weihnachtszeit bekanntlich auch Backzeit. Groß und Klein arbeiten dann von Herzen gerne zusammen, um bunt verzierte und süße Plätzchen zu backen und diese liebevoll zu gestalten.
Damit du und deine Kinder für einen gelungenen Backtag auch richtig motiviert seid, haben wir an die passende Musik gedacht. Denn schließlich muss solch ein kreativer Tag die Backlaune auch so richtig anheizen.
Wie geht das Lied Backe, backe Kuchen?
Der bekannteste Text lautet: Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen. Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen: Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl, Safran macht den Kuchen gehl. Schieb, schieb in den Ofen hinein. Die Melodie ist einfach genug für Zweijährige.
Die Neuinterpretation des Weihnachtshits für jede Backstube: Backe, backe Kuchen!
Dieses Kinderlied ist sicherlich jedem bekannt, aber wir haben es mit ein wenig brasilianischen Rhythmen aufgepeppt. Sieh selbst und gib uns gerne einen Like, wenn es dir und deinen Kinder gefällt:
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Viel Spaß beim Backen, Verzieren und Vernaschen!
Warum lohnen sich Kinderlieder beim Backen?
Weil sie den Ablauf gliedern und das Warten überbrücken. Zwischen Teig anrühren und Plätzchen essen liegt für ein kleines Kind eine sehr lange Zeit, und ein Lied füllt sie besser als jede Erklärung. Nebenbei üben Kinder dabei Rhythmus, Wortschatz und Abfolgen, ohne dass es nach Üben aussieht. Am besten funktionieren Lieder, die eine Handlung beschreiben, weil das Kind mitmachen kann statt nur zuzuhören.
Was bedeutet Safran macht den Kuchen gehl?
Gehl ist ein altes Wort für gelb, verwandt mit dem heutigen Wort fahl. Safran färbt Teig kräftig gelb und war früher das teuerste Gewürz überhaupt, weshalb ein safrangelber Kuchen als besonders festlich galt. Die sieben Sachen im Lied sind also die Zutatenliste eines Festtagskuchens aus einer Zeit, in der Butter und Eier nicht selbstverständlich waren. Kindern lässt sich das in einem Satz erklären, und meistens wollen sie danach wissen, wie Safran aussieht.
Ab welchem Alter können Kinder beim Backen helfen?
Ab etwa zwei Jahren mit Rühren, Kneten und Ausstechen. Ab vier funktionieren Abmessen und Zutaten hineingeben, ab sechs das Lesen eines einfachen Rezepts und der Umgang mit dem Handrührgerät unter Aufsicht. Der Ofen bleibt Sache der Erwachsenen, so lange, wie es dauert. Wichtig ist eine eigene Arbeitsfläche in der richtigen Höhe, notfalls ein stabiler Hocker, sonst wird aus dem gemeinsamen Backen ein Zurechtrücken.
Welche Kinderlieder passen noch in die Weihnachtszeit?
Für die Backstube alles mit einfachem Takt und wiederkehrender Zeile: In der Weihnachtsbäckerei, Lasst uns froh und munter sein, Kling Glöckchen. Für den Abend die ruhigen, also Leise rieselt der Schnee oder Ihr Kinderlein kommet. Kinder mögen Wiederholung mehr als Abwechslung, deshalb reichen fünf Lieder für den ganzen Dezember. Wer die Texte nicht mehr zusammenbekommt, findet sie in jedem Liederbuch, und die zweite Strophe darf ruhig fehlen.
Woher kommt das Lied?
Es ist ein altes Volkslied ohne bekannten Verfasser, überliefert seit dem neunzehnten Jahrhundert und in vielen Fassungen. Die Textvarianten unterscheiden sich regional: Mal ruft der Bäcker, mal die Mutter, mal sind es sieben Sachen, mal mehr. Auch die Schlusszeile wechselt. Das ist kein Fehler, sondern das Wesen eines Volkslieds, das mündlich weitergegeben wurde. Sing also ruhig die Fassung, die du selbst gelernt hast, und wundere dich nicht, wenn die Großeltern eine andere kennen.
Was macht ein Lied für kleine Kinder mitsingbar?
Ein kleiner Tonumfang, ein gleichmäßiger Takt und eine Zeile, die wiederkehrt. Kinder unter drei singen selten ganze Strophen, sondern steigen bei der bekannten Stelle ein, und genau darum funktionieren Lieder mit Refrain so gut. Bewegungen dazu helfen mehr als jede Erklärung: klatschen, in die Hände backen, am Ende in den Ofen schieben. Wer den Ton nicht trifft, singt trotzdem. Kleine Kinder bewerten das nicht, sie machen mit.
