Sisterhood & Selfcare: Dein Wohlfühl-Guide zum Galentine’s Day

Jedes Jahr am 13. Februar wird Galentine’s Day gefeiert – ein Tag, der ganz im Zeichen der Freundschaft zwischen Frauen steht. Erfunden von Leslie Knope aus der Serie Parks and Recreation, ist er inzwischen zu einer echten Tradition geworden. Egal, ob du Single bist oder in einer Beziehung – dieser Tag ist eine perfekte Gelegenheit, um deine besten Freundinnen zu feiern und gemeinsam eine wundervolle Zeit zu verbringen.

Damit dein Galentine’s Day ein voller Erfolg wird, findest du hier einen ausführlichen Guide mit Menü-Ideen, Snacks, Deko-Tipps und kreativen Aktivitäten für einen unvergesslichen Mädelsabend.

1. Das perfekte Galentine’s Day Menü

Ein gutes Essen gehört zu jedem gelungenen Abend dazu. Hier sind ein paar köstliche, aber einfache Rezepte, die ihr gemeinsam genießen könnt:

Vorspeise: Cremige Tomaten-Paprika-Suppe mit Knusper-Croûtons

Diese wärmende Suppe ist perfekt für einen Winterabend und lässt sich wunderbar vorbereiten.

Zutaten:

• 1 rote Paprika
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Kokosmilch
• Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili nach Geschmack
• Vollkornbrot für Croûtons

Zubereitung:

1. Die Paprika in Stücke schneiden und mit Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten.
2. Tomaten und Brühe hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
3. Mit einem Stabmixer pürieren und mit Kokosmilch verfeinern.
4. Das Brot würfeln, in Olivenöl anrösten und als Croûtons dazu servieren.

Hauptspeise: Ofengemüse mit Hummus & Feta

Ein gesundes, buntes Gericht, das schnell gemacht ist und wunderbar sättigt.

Zutaten:

• 2 Süßkartoffeln
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 Handvoll Kirschtomaten
• 2 EL Olivenöl
• 200 g Feta
• 200 g Hummus
• Frische Kräuter (z. B. Petersilie)

Zubereitung:

1. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Bei 200°C für ca. 25 Minuten im Ofen backen.
3. Mit Feta und Hummus anrichten und mit Kräutern bestreuen.

Dessert: Schokoladen-Himbeer-Mousse ohne Industriezucker

Eine süße, aber gesunde Nachspeise, die himmlisch schmeckt!

Zutaten:

• 1 Avocado
• 2 EL Kakaopulver
• 2 EL Ahornsirup
• 50 ml Mandelmilch
• 1 Handvoll frische Himbeeren

Zubereitung:

1. Alle Zutaten (außer Himbeeren) in einen Mixer geben und cremig pürieren.
2. In kleine Gläser füllen, mit Himbeeren toppen und genießen.

Falls ihr zwischendurch Lust auf etwas zu knabbern habt, dürfen ein paar leckere Snacks nicht fehlen:

• Süßes Snack Board – am besten in der Farbkombination Rosa-Rot und mit den liebsten Leckereien: zum Beispiel Cronuts, Macarons, Trauben und Erdbeeren.
• Käseplatte mit Trauben und Nüssen – Perfekt für Weinliebhaberinnen!
• Antipasti-Variationen – Oliven, getrocknete Tomaten, Hummus und Cracker sind immer eine gute Idee.
• Fruchtige Mocktails oder Rosé-Sekt mit Beeren – Stilvoll und erfrischend.

Rezept für einen Himbeer-Rosmarin-Mocktail:

• 200 ml Sprudelwasser
• 50 ml frisch gepresster Orangensaft
• 1 Handvoll Himbeeren
• 1 Zweig Rosmarin
• Eiswürfel

Alles zusammen in ein Glas geben, leicht zerdrücken, umrühren – fertig!

Ein Galentine’s Day sollte nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch ein Highlight sein. Hier sind einige einfache, aber wirkungsvolle Ideen:

🌸 Farbschema: Rosa, Rot, Gold und Weiß verleihen dem Abend eine elegante, feminine Note.
🕯 Kerzen & Lichterketten: Sorgen für eine gemütliche Atmosphäre.
🎈 Luftballons & Blumen: Frische Blumen und ein paar Ballons sorgen für den Wow-Effekt.
📝 Personalisierte Platzkarten: Schreibe kleine Komplimente oder Erinnerungen für jede Freundin auf – das sorgt für eine liebevolle Stimmung.

Tipp: Falls ihr Lust habt, könnt ihr eine kleine DIY-Fotowand gestalten und euch mit Polaroids oder Handybildern Erinnerungen schaffen.